Leververvetting door alcohol of frisdrank

Wie alcoholische dranken laat staan omdat hij leververvetting wil tegengaan, moet niet overstappen op frisdrank. Suikerhoudende dranken zorgen namelijk net als alcohol voor vervetting van de lever. Dit blijkt uit onderzoek dat is gedaan door het Leids Universitair Medisch Centrum en dat is gepubliceerd in het Journal of Nutrition.

Lees meer...

Het ene glas (alcohol) is het andere niet

glazen bierOfschoon sommigen vinden dat alleen helemaal géén alcohol echt gezond is, is een goed advies voor gezond drankgebruik 1 à 2 consumpties per dag. Maar hoeveel is dat nou precies? Vooral voor thuisgebruik blijkt 'één comsumptie' vaak méér te zijn dan de aanbevolen standaard portie.

Lees meer...

De smaken van whisky en whiskey

In Schotland en Canada noemen ze het whisky, in Ierland en de VS heet het whiskey. Deze drank kan zoet smaken of kruidig, naar eikenhout, veen of chocola. Welke smaakt naar wat? In dit handige overzicht is in ronde diagrammetjes te zien hoe sterk 18 smaakcomponenten doorwerken in de diverse soorten. Klik voor een grotere versie (en dan nogmaals voor een leesbare versie).

Lees meer...

Wat zegt kleur over wijn?

De echte wijnkenners kunnen er uren over uitwijden: de kleur, geur, smaak enzovoort van wijn. Winefolly tekent de eigenschappen en gebruiksopties netjes uit. Fraai om te zien, handig om te weten. Of bekijk direct een grote versie van deze bijzondere wijnkaart.

wijnkaart

Lees meer...

Op je gezondheid . . .

Een toost met alcoholische drank gaat vaak gepaard met de kreet 'Op je gezondheid!' Dat is een belangrijke wens. Want alcohol kan inderdaad gezond zijn, maar overmatig gebruik zorgt voor veel ongezondheid, ziekte, ellende en dood.

Lees meer...