Fruit wassen?

Moet je een appel nou wassen, afvegen of schillen voordat je hem opeet?

Schillen moet niet nodig zijn, want het zou betekenen dat er zóveel gifresten op zitten dat het ongezond is - en dat mag niet.

Garanderen wat?

De controle op de kwaliteit en veiligheid van fruit is inmiddels vrij intensief. Helaas garanderen alle kwaliteitssystemen niet dat er niks fout kan zijn met het product. Maar áls er iets fout zit, dan -zo garanderen die systemen- kan men nagaan wáár de fout is gemaakt.

Dus: een appeltje goed afvegen voordat je hem eet, is altijd verstandig. Even wassen onder kraan mag ook, maar is zelden nodig.