karnemelk-roze
karnemelk is gezond

Wetenschap voor voeding en gezondheid

Nederlanders verwachten van de wetenschap vooral dat die zal bijdragen aan de veiligheid van ons voedsel en een lang en gezond leven. Ook betaalbare energie en schonere lucht scoren hoog. Wetenschappers genieten overigens veel vertrouwen. Dat blijkt uit onderzoek dat het Rathenau-instituut heeft uitgevoerd.

Het Rathenau-instituut peilde vooral hoe veel vertrouwen mensen hebben in diverse ‘gremia’: wetenschap, politiek, rechtspraak, media en bedrijfsleven. De wetenschap kreeg het meeste vertrouwen (73%), gevolgd door achtereenvolgens rechtspraak (55%), media en vakbonden (circa 45%); daaronder volgen politiek (25%) en grote bedrijven (19%), die bovendien alle een stuk minder worden vertrouwd dan drie jaar geleden.

De verwachtingen van de wetenschap betreffen dus vooral meer veiligheid van ons voedsel en lang en gezond leven, alsmede een betere luchtkwaliteit. Het allerhoogst was de verwachting rond een wat vage, altemene term: 'nieuwe technologieën die ons leven interessanter maken’.