Hart- en vaatziektes worden voor 90% veroorzaakt door een ongezonde leefstijl. ‘Je kan het dus voorkomen door gezonder te gaan leven’, zegt de cardioloog prof. Leonard Hofstra. Mensen uitdagen om gezonder te leven wordt zijn taak als nieuw aangestelde hoogleraar aan het VUmc.
Hofstra is onder meer de bedenker van SLIM: Succesvolle Lifestyle Interventie Methode. Daarbij zegt de hoogleraar dat minder vet eten niet nodig is - wel: gezonder vet eten. Volgens hem moeten producten met minder vet maar meer suiker worden ’ontmoedigd’. Wat AllesOverVoeding betreft worden zulke producten gewoon verboden, omdat ze weliswaar winstgevend zijn maar de gezondheid schaden.
Hofstra wil moderne methoden gaan toepassen en ontwikkelen. Hij denkt daarbij aan e-learning, dus gebruikmaken van internet en apps. Als voorbeeld noemt hij een overhemd met in de kraag een sensor die je hartslag meet. Plus een systeem om die informatie te verwerken en ervan te leren.