karnemelk-roze
karnemelk is gezond

Olifant gaat mug verkopen

Supermarkt Jumbo gaat insectenproducten verkopen. Dus bijvoorbeeld gefrituurde meelwormen, of tot hamburgers verwerkte sprinkhanen. Vanaf januari 2015 liggen ze in de winkels. En vanaf 31 oktober zijn er al proeverijen in de winkels in Groningen en Haren.

insecten om te etenInsecten zijn een prima alternatief voor vlees uit de bio-industrie, zo laat Jumbo weten.  Het is goed verteerbaar eiwit, en de opkweek ervan geeft eigenlijk geen stank- of mest-overlast. Het is daarom een klimaatvriendelijke alternatief, dat bovendien bijdraagt aan het tegengaan van voedselschaarste in de wereld.