roof1-diabetes

roof2-opvul-karne

karnemelk is gezond

adverteren kan

Zoeken

Veel te dik en toch ondervoed, het kan

ondervoeding sun movementTerwijl honger nog altijd voor honderden miljoenen mensen de realiteit is, en obesitas bij andere miljoenen hun gezondheid ondermijnt, is er nu iets nieuws: obees én ondervoed tegelijk. Dat komt steeds meer voor. Zulke mensen proppen zich vol met rotzooi, maar komen echte voedingsstoffen te kort. Er is sprake van kwalitatieve ondervoeding.

Dit nieuwe verschijnsel - te dik én ondervoed - wordt gesignaleerd in het recent verschenen Global Nutrition Report (bekijk pdf). Dat wordt samengesteld door de SUN Movement, waarbij SUN staat voor ‘scaling up nutrition’. Deze niet-overheidsorganisatie heeft als doel dat elk mens, en zeker elk kind komt te beschikken over volwaardige voeding.

De combinatie obesitas + ondervoed kan komen door gulzig en onverstandig aldoor maar ‘lekker’ te eten zonder te letten op wat goed voor je is. Het kan ook komen doordat mensen vrijwel niets te eten hebben, en alleen in leven kunnen blijven door goedkope suikerrijke troep te eten. In beide gevallen is het mensonwaardig.

bottom