roof1-diabetes

roof2-opvul-karne

karnemelk is gezond

adverteren kan

Zoeken

Eiwit van plant/dier moet naar 50/50

eiwitbalansDe consumptie van eiwit is nu circa 35% plantaardig en 65% dierlijk. Die verhouding moet uiterlijk in 2025 naar 50 - 50. Dat is het doel van de Green Protein Alliance, ondanks de engelse naam een geheel Nederlands samenwerkingsverband van fabrikanten, supermarktketens en maatschappelijke organisaties. Zij willen de eiwittransitie stimuleren.

De Green Protein Alliance (GPA) heeft twee redenen om over te schakelen op maar plantaardig eiwit: de gezondheid voor mensen, en die van de planeet. Voor mensen is plantaardig eten aantoonbaar gezond, terwijl – vooral rood – vlees eten minder gezond is. Voor de planeet is het desastreus om door te gaan met de productie van de huidige hoeveelheden vlees, mede wegens de gigantische hoeveelheden veevoer die daarvoor nodig zijn.

De website van de GreenProteinAlliance is vrij beknopt. De plannen van deze club staan onder meer in een downloadbare pdf.

bottom