karnemelk-roze
karnemelk is gezond

Afvallen? Alle diëten gelijk

Opnieuw toont een studie aan dat de keuze voor een bepaald dieet bijna niks uitmaakt voor wie wil afvallen. Wat wél helpt: langer dan een half jaar volhouden. Dat komt dicht in de buurt van het beste advies: géén dieet, maar voor altijd je eetgewoonte veranderen.

'Tja, het zijn m'n hormonen'

De ene persoon wordt sneller dik dan de andere. Ook als ze hetzelfde eten, en hetzelfde bewegen. Een hormonale afwijking kan de oorzaak zijn. Maar zo'n 'ziekte' kan ook het gevolg zijn van verkeerd eetgedrag: te veel geraffineerde zoetigheid eten.

'Eet meer, weeg minder'

'Eet meer om minder te wegen', is een advies van de Amerikaanse voedingsprofessor Adam Drewnowski. Met 'meer' doelt hij op nutriëntrijke voeding, ofwel eten met een hoge voedingswaarde. Dat is voedsel met veel nuttige stoffen, maar met weinig calorieën.

Weg met overgewicht

Sommige mensen zijn zwaarder gebouwd dan andere. Maar echt overgewicht, en zeker obesitas, doet ieder te zwaar persoon zichzelf aan. Ieder pondje gaat door het mondje - daar valt niets op af te dingen.
Maar die personen doen dat niet alléén.

Maak je niet dik

Het is niet erg als iemand dik is. Beetje lastig nu en dan, maar niet direct erg. Té dik is wel erg. En wat verontrustend is, is de trend dat steeds méér mensen overgewicht hebben. Dan doen we als samenleving iets niet goed.

'Valt wel mee . . . '

Gaan er nou echt veel mensen eerder dood door veel of vet eten? Of valt het allemaal wel mee?

We eten 25.000 kilo

Een mens eet gedurende zijn leven pakweg 25.000 kilo en drink zo'n 40.000 liter vocht. Dat gaat allemaal door mond, maag en darmen. We kunnen er groot, mooi en sterk van worden - maar ook ziek of dik.

Dieet

Onder normale omstandigheden blijft een normaal mens gezond en normaal op gewicht met normaal eten. Maar wat is normaal? Helaas zijn er veel mensen met een ziekte, of een gebrek, of die om andere reden afwijkend zijn van de norm. Voor zulke mensen zijn er talloze speciale diëten.