In de Zeeuwse supermarkt Agrimarkt kun je binnenkort (bijna) alles te weten komen over een product. Scan met je phone een code, en alle info over dat product verschijnt. Bovendien is via een 'app' direct contact mogelijk met de producent.

Glinsterend mooie rode saus kan een heerlijk toetje extra opfleuren. Die prachtige saus is vaak zo mooi karmijnrood dankzij de kleurstof E120. En dat is gemaakt van doodgedrukte luizen.

Ontdekken wat er precies in een voedingsmiddel zit, is soms lastig. Nog lastiger is om verschillende producten met elkaar te vergelijken. Want het ene prodcut heeft minder suiker, een ander heeft juist minder vet of zout. Hier kan Foodhouse helpen.

De toevoeging E 300 komt vrij vaak in voedingsmiddelen voor. Is het een eng stofje? Welnee, het is gewoon vitiamine C. Niet afkomstig uit sinaasappelen of ander fruit, maar uit de fabriek. Is het daarom minder goed dan natuurlijk vitamine C? Dat weten we niet zeker.

Wie gezond eet, hoeft zich zelden zorgen te maken over wat er in een bepaald voedingsmiddel zit. Wat er in gewone Nederlandse winkels te koop is, is vrijwel altijd prima te eten. Maar lekkerbekken, smulpapen en snackers: opgelet! In al die 'lekkere' dingen wil nog weleens troep zitten.